Folyékony lecitin – emulgeátor házilag


Mindazoknak ajánlom, akiknek nincs lehetőségük vagy kedvük interneten rendelni vagy drága pénzért beszerezni az emulzionáló szereket, sokkal inkább elkészíti otthon (mint ahogy én is tettem).
Ez az emulgeátor hideg emulziókban is nagyszerűen működik, az olaj-fázisban feloldva gőzfürdő felett. A szükséges mennyiség a készítendő termék végső súlyának 3-6%-a.
Személyes tapasztalatom, hogy méhviasszal együtt alkalmazva elegendő a méhviasz fele, és a krém könnyen felszívódik.

Példák a folyékony lecitinnel és viasszal készített krém-formulákra és azok eredményére:
-3% viasz + 3% folyékony lecitin + 30% olaj + 60% víz = selymes ápoló tej
-5% viasz + 3% folyékony lecitin + 30% olaj + 60% víz = folyékonyabb, puha, selymes krém
-7% viasz + 3% folyékony lecitin + 48% olaj + 4% vaj + 37% víz = „víz az olajban” emulzió, bársonyos, nagyon gazdag krém

Hozzávalók
  • 40gr hidegen sajtolt napraforgóolaj
  • 60gr szójalecitin granulátum

Folyékony lecitin – emulgeátor házilag

Elkészítés

Készítése: Gőzfürdő felett kezdjük melegíteni a napraforgóolajat, adjuk hozzá a szójalecitint, s hagyjuk a melegen 40-45 percig (a szójalecitinnek idő kell hogy feloldódjon). Vigyázzunk, hogy a gőzfürdő vize folyamatosan meleg maradjon (kb. 50°C), de forrnia nem szabad! Kb. 20 perc múlva látni fogjuk, hogy a lecitin habot képez, ez normális. Rendszeresen kevergessük meg a keveréket. Mivel a lecithin hajlamos a csomósodásra, az elkeveredést segíthetjük egy botmixerrel is. 45 perc elteltével vegyük le a tűzről a keveréket és keverjük a botmixer leggyorsabb fokozatával addig, míg teljesen homogén “krémet” nem kapunk. Ha a keverékben még mindig találunk csomókat, tegyük egy kicsit vissza a tűzre melegedni. Vegyünk egy dunsztos üveget és egy fém szűrőt, amelyeket előzőleg kifertőtlenítettünk, s a szűrőn átszűrve öntsük a keveréket az üvegbe. A szűrőn fennmaradt maradékot amennyire lehet passzírozzuk át, kinyomkodva a fennmaradt olajat. Hagyjuk a keveréket teljesen kihülni. Amikor kihűlt, a keverék színe és állaga hasonló lesz egy jó sűrű virágmézhez. Hűtőben hónapokig eláll.

Forrás: tovább a linkre

Arckrémek, Krémkészítési eljárások, ,

A lukreciakencei.hu oldalain található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik szakember véleményét, ezért kérjük, minden esetben forduljon szakorvoshoz. Szappankészítés előtt kötelező olvasmány: Ami nélkül ne kezdj hozzá a szappanfőzéshez! Krémkészítőknek pedig: Házi kozmetikumok - vigyázat!

Szerző: Biofeleség
Lakhely: Venezia
Weboldal: https://www.facebook.com/Biofeles%C3%A9g-Tudatos-KozmEtika-523866861057083/

Olaszországba tévedt hazánk lánya vagyok, évekig csináltam itthon szappant és kozmetikumokat a családomnak, barátoknak, legnagyobb megelégedésükre. A “Biofeleség” nevet egy barátnőnk adta, amikor látván a kotyvasztásaimat egyszer közölte a férjemmel hogy “neked bio feleséged van” :-) Sajnos az elmúlt években a bőröm nagyon érzékennyé és ekcémássá vált, úgyhogy le kellett tennem a csináldmagadról és a begbízható késztermékeket használom. De a kedvenc receptjeimet szívesen hagyom a próbálkozó kedvűek örömére. Szeretettel kérlek hogy a kérdéseitekkel forduljatok a Lukrécia Kencéi szerkesztőihez.

106 hozzászólás

Szeretnéd követni a hozzászólásokat? Iratkozz fel hozzászólások Hozzászólások rss csatornája RSS csatornájára.

Összesen: 4 oldal1 2 3 4
  • drmzperx szerint:
     
    2016. 08. 01. 21:24

    Röviden én csak ajánlani tudom a http://kencelabor.hu tanfolyamait. Itt igazi gyártók ismertetik, hogyan lehet házilag krémet, tusfürdőt sampont stb. csinálni. Elmagyarázzák a fogalmakat is és azt is miért nem praktikus a klasszikus szilárd szappan.

    A szappant lehet gélesíteni, de az nem lesz emulzió. Univerzális receptet sem lehet rá adni, mert a különböző szappanok máshogy gélesednek. A szappant összekeverve vízzel, annak keménységétől függően oldhatatlan szappan molekula képződik, amivel inkább csak ártunk magunknak mint használnánk.

    Vannak nagyon jó ECOCERT-es alapanyagok, amikkel lehet készíteni nagyon jó tusfürdőket, samponokat (cukortenzidek), krémeket (PSC3).

  • dilemma és a jövőbeni kencéim állása – GerleGalamb szerint:
    weboldal
    2016. 07. 30. 10:52

    […] egy hozzávalót egy állítólag tuti emulgeálóhoz (ami az olajat a vízzel összeköti): szójalecitin granulátumot, a dm-ben […]

  • Biofeleség szerint:
     
    2015. 12. 22. 16:08

    Kedves Andi biomami Smile , ahhoz hogy a szappan a vízzel emulziót formáljon zselésednie kell, ahhoz pedig fel kell forralni, aztán alaposan betakarva hogy minél tovább megelen maradjon, hagyni hogy kihüljön, és aztán érdemes rajta többször átmennyi botmixerrel is.

  • Varfi.Andi szerint:
     
    2015. 12. 21. 18:05

    Sziasztok,
    kezdő biomami vagyok aki természetes tusfürdőt csinált a gyerekének. A tusfürdő recept szerint elég a natúr szappant vízzel higiítani, azonban nekem sikerült olivaolajos szappant beszerezni amit vízzel higítottam, majd hülés után a két bázis külön vált.Olvastam a szójalecitinről, mint emulgáló szerről. Hogyan tudom a tusfürdőt homogénné kreálni? (Kérlek ne mondjátok, h méhviasz is kell hozzá, mert az sajnos nincs itthon. )Amennyiben mégis kell hozzá, helyettesíthető valamivel?

    Köszönöm a segítségeteket Smile

  • Biofeleség szerint:
     
    2014. 10. 25. 06:50

    Így van, kedves Jubileum Smile

  • jubileum szerint:
     
    2014. 10. 24. 22:18

    A szója granulátum és a szójalecitin granulátum két különböző dolog igaz-e?

  • Biofeleség szerint:
     
    2014. 03. 22. 18:40

    Kedves Mariann,
    Igen, lehet hogy a sheavaj szemcsésedett össze, főleg a hűtőben tartod a krémet. De ez a minőségén nem változtat.

  • JMariann szerint:
     
    2014. 03. 21. 00:28

    Nagyon jó recept, kipróbáltam, működik. Viszont én több vajat használtam, így a 4%-os méhviaszos krém is elég sűrű, gazdag krém lett. Viszont néhány nagy után a krém apró grizes, szemcsés lett. Jól tudom a shea vaj viselkedhet így, ha túl van melegítve? Én mindig először a méhviaszt olvasztottam fel, ebbe ment a lecitin, majd a nem hőérzékeny olajok, végül a shea+hőérzékeny olajok. De a méhviasz nagyon hamar kezd szilárdulni, így nem vártam, amíg kicsit kihűl, hanem a meleg krém alapba tettem a sheát is. Lehet ez túl meleg volt neki?

  • Biofeleség szerint:
     
    2014. 02. 26. 17:19

    Kedves Life,
    Ne haragudj hogy csak most válaszolok, egy hétre internet nélkül maradtunk.
    Granulátumot sokkalinkább bioboltban vagy reform-élelmiszereket is árusító boltokban kapsz, patikában nem hiszem. Úgy tudom hogy pl. a DM tart lecitint

  • life szerint:
     
    2014. 02. 20. 14:30

    Sziasztok! Granulátumot gyógyszertárban elméletileg be tudom szerezni? Jelen pillanatban folyékony lecitin se a Cosmioban se máshol ami nekem elérhető nincs, így legalább végre elkészítem magam Smile…ha kapok granulátumot.
    Köszönöm! Üdv, life

  • RaidX szerint:
     
    2014. 01. 14. 10:44

    Pár szó az olajgyártásról.

    – hidegen sajtolt olajak, ahogy a neve is mondja, a magokat majdnem hidegen sajtolják szűrik és ennyi.
    – Melegen sajtot olajak, az előző sajtolás melléktermékét erősen felmelegítik és újból sajtolják. Ízben már nem olyan mint a hidegen sajtolt de még egészséges. Viszont még mindég sok olaj marad a pogácsákba ezért ezt már nem igen alkalmazzák. Helyette vegyi anyag hozzáadásával nyerik ki az olajat majd ezt szintén vegyi anyaggal közömbösítik ez kerül a boltok polcaira.
    Kencék előállítására nem feltétlen kell drága oliva olajat használni, annak időnként kapható melegen sajtolt változata is lényegesen olcsóbban és sütés-főzéshez kiváló. De sok fajta hidegen sajtolt olaj kapható ami kellő E vitamin tartalommal rendelkezik és olcsóbb mint az Oliva olaj. Például búzacsíra olaj. Én a Solio termékeit szoktam venni mert az olajak sok mindenre jók még.
    Fürdősónak: Citromsav, szódabikarbóna keményítő és kedvenc illatanyagaid formába töltve óvatosan spriccelővel nedvesítve celofánba csomagolva és nem lesz olajos a kád. Elnézést ha kicsit hosszúra sikaradett.

  • Lukrécia szerint:
     
    2013. 06. 01. 16:12

    Szia Tindigó!
    Maysun-nak válaszoltam egy másik recept alatt. Hogy olvasta-e, vagy azóta már végleg elment, nem tudom, de nem is igazán számít.
    Hozzászólást csak nagyon ritkán törlök ki, leginkább ha reklám, vagy valami nagyon káros dolog (volt ilyen egyszer, valamilyen méreggel). Mivel mindig válaszolunk, válaszoltok és helyrerakjátok az ilyen embereket, nem érzem szükségét törölni, illetve akkor mindent ki kéne. Ha valaki annyira felületes, hogy csak az ő hozzászólását olvassa el, és nem olvas tovább, az a hülyeséget az interneten rengeteg helyen még összeszedheti, és össze is fogja. Ezzel nem tudok mit csinálni. Viszont a ki tovább olvas, annak a többi hozzászólás a helyére teszi az agyában a kérdést.
    Remélem egyet értesz. L

  • Renata szerint:
     
    2013. 06. 01. 13:58

    Maysun, az összes hozzászólásod csak téged minősít le. Lehet, hogy tényleg természetgyógyász vagy, de nem hiszem, hogy sokan kérnének tőled tanácsot ezzel az agresszív stílusoddal

  • maysun szerint:
     
    2013. 06. 01. 12:43

    Úgy látom ebből az oldalból amiket írtatok, hogy ez a buta nők oldala, itt az információknak nem örülnek az emberek, hanem lesértődnek tőlük ! Isten áldjon titeket! El is búcsúzom, fő a boldog tudatlanság ! Ne írjatok többet, én sem írpok nektek, ma volt az utolsó !!!!!

  • Renata szerint:
     
    2013. 05. 31. 14:09

    Kedves maysun, akkor biztos azt is tudod, hogy még mi minden emeli az ösztrogénszintet, ami körülvesz minket a mindennapi életben. Nem hinném, hogy pont ez a recept illetve a szójaolaj lenne a legnagyobb gondunk.

  • Fahej szerint:
     
    2013. 05. 31. 14:02
  • Biofeleség szerint:
     
    2013. 05. 31. 13:48

    Kedves Fahély,
    Maysun természetgyógyász? Ezt miért nem írja a bemutatkozásában?

    Kedves Maysun,
    Akkor mint természetgyógyásztól bizony sokkal finomabb hangnemet és sokkal hozzáértőbb megnyilvánulásokat várnánk Frown
    S akkor mint természetgyógyász ugye biztosan sok bio-kozmetikum összetételét elolvastad, s akkor tudod hogy a szinte minden bio-kozmetikum második összetevője szójaolaj, s hogy mindegyik tartalmaz lecitint is. S ha te ezeket a termékeket használod –mint ahogy írtad, akkor a te ösztrogén-szinted sincs biztonságban.

  • Fahej szerint:
     
    2013. 05. 31. 13:09

    Maysun nem a rosszindulatú megjegyzéseidre lennénk kíváncsiak hanem az építő jellegű hozzászólásokra amelyekből más is tanulhat(na). Már csak azért is mert természetgyógyász vagy, így joggal feltételezné az ember hogy jobban tudod mint mások…És nem tudom hogy eddig milyen oldalakat látogattál de itt egy nagyon jó kis közösség van ahol nem divat ez a hangnem…és hidd el senki nem fogja “lenyúlni” a receptjeidet…..

  • Anonymus szerint:
     
    2013. 05. 31. 12:35

    Maysun: minősíthetetlen a viselkedésed, és ostobaságokat írsz.
    Lukrécia: az ilyenekkel miért nem csinálsz valamit? Hamis infókat írnak, egy kezdőt elbizonytalanítanak, és rontják a hangulatot is.

  • Biofeleség szerint:
     
    2013. 05. 31. 11:47

    Kedves Maysun,
    Mindenek előtt itt is megkérnélek a csendesebb hangnemre.
    Másodszor: Ha ennyire magabiztosan jelented ki ezeket a dolgokat, akkor ugyebár hiteles forrást is fel tudsz mutatni ahonnan ezeket az információkat veszed? Az ilyen kijelentéseket alá kellene támasztani ahhoz, hogy normálisan mérlegelhessünk.
    Harmadszor pedig ismétlem amit Tintigó receptje alatt írtam neked, s megkérlek: légyszives keress utána hogy mit jelent az olajok gőzfürdő felett való melegítése, s hogy azt hogy is kell csinálni.

  • maysun szerint:
     
    2013. 05. 31. 07:20

    Question Az extra szűz olajak melegítés hatására már el kezdenek romlani, így a képzelt egészségesebb hatás helyett többet ártassz vele…Rájuk is van írva, hogy csak hideg ételekhez lehet használni !!!!! Se főzéshez, se sütéshez….Ue. érvényes a kozmetikumokra is, ha extra szűz olaj van benne tuti, hogy tartósítószer is !……gondolkozzatok !!!!!

  • maysun szerint:
     
    2013. 05. 31. 07:15

    Question Olcsó és káros !!!! a szójalecitin növeli az ösztrogen szintet, és az emberek daganatos betegségeinek feléért a magas ösztrogenszint a felelős !!!!!! Question

  • Kincs szerint:
     
    2013. 03. 01. 12:10

    Kedves Biofeleség!

    Semmi gond,hosszúúú! Laugh
    Én teljesen másként értelmezem ennyi! Kiss

  • Biofeleség szerint:
     
    2013. 03. 01. 09:31

    Kedves Kincsem, mi a gond? Question

    Kedves Biomaci, Rose
    Bocsánatot kell kérnem, mert ennyi ideig nem vettem észre hogy a recept eredetijét nem jelöltem. Valószínűeg azért, mert én fordítotam, tehát magyarul valóban ez volt az első, de ki is egészítettem az Aroma Zone információival, melyeket a készen kapható változathoz mellékeltek, s két forrást ne engedett megjelölni a rendszer. No
    Tudom hogy későn –bár jobb későn mint soha- beszúrom az eredeti linket ahonnan fordítottam, és töredelmesen bocsánatot kérek. Shut Mouth

  • Kincs szerint:
     
    2013. 03. 01. 00:17

    De bocsi nem tévedek mert a feltett recepted alatt Te is megjelölted
    Biofeleség lecitinjét eredetként!!! Ott áll a recepted alatt Smile

    Üdv.:Kincs

  • Kincs szerint:
     
    2013. 03. 01. 00:03

    Kedves Biomaci!

    Miből gondolod,hogy az “eredeti recept” ott van? Smile
    Te ma raktad fel e receptet 2013.02.28
    amit Biofeleség 2012. április 10. már régen közzé tett!
    De lehet,hogy tévedek!? Thinking

    Üdv.Kincs

  • Folyékony lecitin-emulgeátor | Biomaci.hu | Biomaci.hu szerint:
    weboldal
    2013. 02. 28. 19:11

    […] Az eredet receptet itt találod […]

  • Judith boszi szerint:
     
    2013. 01. 17. 23:45

    Nagyon ugyesek vagytok lanyok,en meg annyira sehol sem vagyok hogy meg sem merek szolalni Big Frown

  • Kincs szerint:
     
    2012. 12. 04. 19:29

    Szia Tindigo!

    Elkészítettem a lecitint extra szűz olíva olajból.Tettem a végén hozzá még E vit.
    Szerintem szuper! Nem büdös és nem erős oliva “szagú”!
    Amikor főztem sem volt erős illata.
    Már csináltam vele vizes krémet is tegnap és teljesen rendben.
    Most néztem rá és még mindig egyben van szépen ahogy kell(ene)Smile
    Amúgy én érzékeny vagyok nagyon az illatokra (is)és az arcbőröm is de ebből annyira kevés megy a krémbe,hogy elenyésző mint illatban nem érződik és az arc bőrömön sem érzem kellemetlennek.
    Mert amúgy az arcom nem nagyon szereti az olívát.
    Különben meg amikor főztem először a finomítatlan napraforgó olajból annak
    különlegesebb ,erősebb illata volt az olívához képest.

    Üdv.:Kincs

  • Biofeleség szerint:
     
    2012. 12. 03. 13:00

    Meg egy dolog amit elfelejtettem: ha helyettesito olajat keresunk, erdemes megvizsgalni az olajok E-vitamin tartalmat: a napraforgo olaj sok E-vitamint tartalmaz, ami megvedi az avasodastol. Ha helyettesiteni szeretnenk, akkor olyan olajat kell keresnunk, amiben hasonloan sok E-vitamin van, kulonben a lecitin sem sem tarthato el annyi ideig.

Mondd el te is a véleményed!

A hozzászólás írásához kérlek lépj be. Ha nem vagy még tag itt regisztrálhatsz.