Sztearinsav
A sztearinsav egy színtelen, viaszos szilárd anyag, vízben nem oldódik, olajokban és alkoholban viszont igen. Széles körben használt alapvető összetevője a kozmetikai termékeknek: szappanoknak, arckrémeknek, testápolóknak, borotválkozási termékeknek/haboknak; mintegy 2-10%-át téve ki az össztömegnek.
Amit fontos tudni, hogy a kozmetikai és élelmiszeripari 
sztearinsav egyaránt lehet állati vagy növényi eredetű zsír: megtalálható mind az állati faggyúban, mind pedig a kakaóvajban. Sőt, mi magunk is képesek vagyunk a vegyületet szintetizálni. Az élő szervezetben (hormonok útján) a vérnyomás és véralvadás szabályozásban játszik fontosabb szerepet.
A kereskedelmi sztearinsav általában egy keverék, nagyjából azonos mennyiségű sztearinsavat, palmitinsavat illetve kis mennyiségű olajsavat tartalmaz.
Mivel a sztearinsav eredete – a legtöbb esetben – nincs feltüntetve a kozmetikai termékeken, a PETA minden erejével igyekszik a sztearinsav használatát megakadályozni.
- Az elsődleges ok etikai jellegű: állításuk alapján a vegyületet elsősorban állatkísérletek miatt vagy menhelyeken elaltatott állatokból vonják ki.
- Ugyanakkor a PETA szerint számos kísérlet igazolja, hogy az emberi szervezet számára -akár kis mennyiségű- sztearinsav is rákkeltő hatással bír. Neurotoxicitás, toxicitás és a bőr irritációja, mint lehetséges mellékhatás, szintén felmerül(t) ezen kísérleti eredmények kapcsán.
A PETA-tól független in vitro kísérletekben sejt mutációt figyeltek meg, és ebből adódóan felmerült, hogy a vegyület „potenciális rákkeltő” lehet az élő szervezet számára. A jelenlegi hivatalos álláspont egyelőre az, hogy a sztearinsav egy alacsony kockázattal bíró vegyület, annak ellenére, hogy sok esetben a sztearinsav kivonásánál/feldolgozásánál nehézfémeket is használnak.
A sztearinsavnak és származékainak – http://ec.europa.eu/consumers/cosmetics/cosing/index.cfm?fuseaction=search.results -, a kozmetikumokban általában nincs saját ápoló hatása, azonban sok hatóanyag felszívódását megkönnyítik/elősegítik. A krémek esetében elsősorban (segéd) emulgeátorként lépnek föl, illetve felerősítik más emulgeálók hatását. Az ilyen krémek könnyen megtapadnak a bőrön, ugyanakkor maga a kence szavatossági ideje is nő.
Más kozmetikai termékekben elsősorban sűrítőként illetve keményítőként alkalmazzák, mivel a „lotionok”, masszázsolajok és fürdőolajok elkészítéséhez a sztearinsav emulgeáló hatása gyenge.
A szappanok és samponok állaga illetve gyöngyház fénye szintén a sztearinsavnak vagy származékainak köszönhető. Konzisztencia növelő szerként való alkalmazásuk is gyakori.
Mivel egy felületaktív anyagokról van szó, e vegyületek erőteljes tisztító hatással bírnak: így a gyári szappanok, tusfürdők egyik alapanyaga.
A kozmetikai ipar továbbá kihasználják a sztearinsav azon tulajdonságát, hogy olvadáspontja magasabb a testhőmérsékletnél, így megakadályozza, hogy a kozmetikum «megfusson» a bőrön. Egyenletes “tartást” biztosít pl. a borotvahab vagy az alapozó esetében.
A sztearinsavat az élelmiszeripar csomósodást gátló anyagként alkalmazza, E570 néven ismerhetjük: margarinok, vajkrémek összetevője.
Forrás: http://www.food-info.net/uk/e/e570.htm, http://www.ewg.org/skindeep/ingredient.php?ingred06=706311, http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=184.1090&SearchTerm=stearic%20acid
RSS csatornájára
Szia Batora!
Ahogy Te is írtad, a sztearinsav itt elsősorban (segéd)emulgeátorként lép föl, felerősíti a méhviasz hatását. Az ilyen krémek könnyen megtapadnak a bőrön, ugyanakkor maga a kence szavatossági ideje is nő. A kész kence jobban megtapad, hiszen maga az olvadáspont kitolódik. A vizet is jobban bezárja, nem fut meg a kence annyira az arcon, a krém pedig egy stabil V/O emulzió. Ha jól számolok, kb. 5-7% a krém sztearinsav tartalma, tehát nem ez a krém hatóanyaga, ez csak amolyan “adalék”.
Freya kedves!
Én is jöhetek?
Jó múltkorában rendeltem egy könyvet az antikváriumból, egészen pontosan ezt:
http://www.antikvarium.hu/ant/book.php?konyv-cim=termeszetes-kozmetika-mindenkinek&ID=41796
Tele van jobbnál jobb receptekkel: arc, kéz-, láb-, hajápolási kencékkel.
Igen ám, de elég sok recept tartalmaz sztearinsavat. Úgy fogalmaz, hogy ” a méhviasz emulgeáló hatásának elősegítésére adjuk hozzá, ezáltal a krémek nedvességtartalmát a bőr könnyebben fel tudja szívni.” Az arányok általában: méhviasz<=sztearinsav
Egy konkrét arckrém recept:
25 ml szójaolaj
15 ml búzacsíraolaj
2 tk orbáncfűvirág (ezekből macerátum)
4 g fehér méhviasz
7 g kakaóvaj
6 g sztearinsav
30 ml ásványvíz
2 csepp kamillaolaj
Vélemény?
Köszi
Szia Judwil – ha a sorrend az amit irtal, es az illeto is a tomeg alapjan allitotta fel a sorrendet, akkor a sztearinsav itt nem foalkoto, hanem valoszinusithetoen “allagjavito” -kent kerult be: kemenyseg es tisztito hatas vagy csak keznel volt, es hasznalta. De ezek aranyok hianyaban csak tippek.
Freya üdv.ismet közöttünk!
Tudsz ezzel mit kezdeni? Kiväncsian värom a välaszod es elöre is köszönöm!
Mär irom is gyorsan…Ket kezi keszitesü szappannäl talälkoztam vele. Az egyik CP szappan -össztevöi- kokusz,pälma,oliva,repce,mandula,mogyoro, lanolin, sztearinsav es juhtejpor
A mäsik glicerin szappan – összetevök a meleg eljäräsnäl- pälma,ricinus,kokusz,oliva, es stearinsav
Aränyokat sajnos nem tudok irni, nem konkret receptkent talälkoztam velük.
Amig Freya nem keszül el a täbläzattal a http://olionatura.de/_oele/index.php oldalon mindent megtalälsz az összes olaj,vaj,viasz – zsirsav, Jodszäm, sztearinsav, szappanosodäsi szäm, olvadäspont stb. kerdesekkel kapcsolatban. Összefoglalja a kozmetikai felhasznäläs lehetöseget es a beszerzesi helyeket. Nemet nyelvü oldal, viszont forditoval nagyon jol müködik! Erdemes belenezni! En pl. a homoktövis olajnäl nagy hasznät vettem.
OK, addigra elökeritem a recepteket! Jövö heten folyt. köv. , a rövid välasz pedig köszi.
Köszi Freyus Én várok rád türelemmel !
Sziasztok Lányok’
Minden kérdésre válaszolok bővebben is ha igénylitek, de ha megengeditek, csak jövő hét közepe körül. Addig röviden:
BIOFELESÉG – igyekszem majd táblázatot is mellékelni, ahogy kérted.
JUDWIL: házi vagy bolti receptben találkoztál vele?
. Minden kémiai anyag összetétele – amit a kozmetikai ipar használ, pontosan ismert – ezért egy adott vegyületre a %-os összetétele ezek alapján számítható.
Ha gyári, akkor nem a termék minőségének (bőrre való hatása) javítása érdekében, mivel ennek a vegyületnek nincs saját bőrápoló tulajdonsága-, de legalább is én ilyenről nem tudok. Így nem marad más, mint maga a késztermék eladhatóságának, állagának „feljavítása”, ill. a hasznos anyagok kispórolása
Ha házi receptben találkoztál vele, akkor nem biztos, h annyi sztearinsav van a termékben, mint amit feltüntettek: mivel a kereskedelmi forgalomban nem tiszta sztearinsavat tudnak venni – és nem biztos, h utánaszámoltak ennek (habár lehetne, mivel a patikai termékeknél minden címkézve kell, legyen). Másrészt, most hirtelen, szintén csak annyit tudok erre mondani, h állagjavítónak (most ez lehet fény, keménység, tapadás stb.) használhatták. Ha esetleg küldenél egy konkrét termékre vonatkozó összetételt, lehet, többet tudnék mondani.
KINCS: ok, igyekszem egy olyat is írni.
Kedves Judwil!
Ne haragudj, nem akartam vaskalaposnak mutatkozni, csak azt hittem hogy azért kérdezed hogy kipróbáld.
Amennyit én tudok, hogy a sztearin savat mint konzisztenzanövelő, sűrűsítő anyagot használják a kozmetikai termékekben, így a szappanban is. Ez egy teljesen telített zsírsav, s mint ilyen viszkózusabbá teszi a készítmények állagát és könnyebben kenhetővé teszi őket, a szappannak meg keménységet biztosít.
De azért én is kiváncsi vagyok hogy mit mond Freya
)
Kedves Biofeleseg!
A 3.ponthoz csak annyit- igazad van! Viszont a kerdest nem azert tettem fel, mert szändekomban äll hasznälni a stearinsavat. Mivel en nem tarozok egy olyan csoporta, ahol vegyeszektöl azonnali välaszt kapok,gondoltam itt teszem meg. Freya ugye välaszolsz nekem?
Köszönöm az informäciot! Amit leirtäl…azzal eddig is nagyjäbol tisztäban voltam. Igaz, hogy bövültek az ismereteim viszont a gondom az, hogy meg mindig nem kaptam välaszt a kerdesemre…
Kedves Judwil!
A sztearinsav önmagában –mint ahogy Freya is írta- „a gyári szappanok … egyik alapanyaga”.
A házi szappanokban több ok miatt sem alkalmazzuk:
1. Azok a zsírok (zsírok, olajok, vajak) amiket a szappanhoz használunk MÁR TERMÉSZETESEN IS tartalmaznak sztearinsavat.
Azok amelyek szobahőmérsékleten szilárdak (állati zsírok, vajak mint a kakaóvaj, sheavaj) több sztearinsavat tartalmaznak, a szobahőmérsékleten folyékony olajok pedig kevesebbet.
2. „A kereskedelmi sztearinsav általában egy keverék, nagyjából azonos mennyiségű sztearinsavat, palmitinsavat illetve kis mennyiségű olajsavat tartalmaz”, tehát NEM UGYANAZ mint a természetes sztearinsav ami az olajokban természetesen jelen van.
És bizony nagyon sokan megtapasztaltuk már hogy az ember természetes szervezete nem ismeri fel magáénak a szintetikus adalékanyagokat.
3. A legtöbben azért kezdünk házi szappankészítésbe, mert az őseink hagyományait követve TERMÉSZETES szappant akarunk készíteni. Amennyiben pedig a szappanba egyéb savakat-sűrűsítőket keverünk, akkor az egyszerűen megszűnik természetes lenni.
Jaj de jooo, hogy ezt megosztottad…bombäzhatlak a kerdeseimmel
Több szappanreceptnel talälkoztam sztearinsavval…. Miert hasznältäk a rceptben es mi alapjän szämitottäk ki a mennyiseget? Remelem vegre valaki elmagyaräzza nekem
Húúú Freya de jó,hogy ezt megosztottad velünk!
Most már világos mint a nap!
Én még szeretnék többet tudni a glicerinről ha lehet!
Köszönöm!
Kincs
Köszönjük, Freyus!
Bizony a szappanjaink minősége (szilárdsága) nagyban függ a felhasznált olajok sztearinsav-tartalmától.
A legtöbbet a disznózsír tartalmaz, aztán a vajak (legyen az tejszármazék vagy a kakaó- vagy sheavaj), s még a pálmaolaj, s az olivaolaj.
Esetleg létezik egy táblázat amelyik a zsírok, olajok és vajak sztearinsav-tartalmát összefoglalnák?